JESUS
SIMAL GANDARA
CATEDRATICO/A UNIVERSIDADE - TEMPO COMPLETO
Department: Química analítica e alimentaria
Centre: *Facultade de Ciencias
Interuniversitary research center: CISPAC
Institute: Agroecolox
Campus: Ourense
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Agricultural and Food Research
Email: jsimal@uvigo.es
Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Contribución al control de calidad de resinas epoxídicas destinadas a entrar en contacto con productos alimenticios 1991. Supervised by Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. Perfecto Paseiro Losada.