Departament: Química analítica e alimentaria

Centre: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campus: Ourense

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup de recerca: F&Homics Food and Health Omics

Correu: preboredo@uvigo.es

Doctora per la Universidad de Vigo amb la tesi Caracterización aromática y fenólica de aceitunas y aceites de oliva producidos en Galicia 2015. Dirigida per Dra. Carmen González Barreiro, Dr. Jesús Simal Gándara, Dra. Beatriz Cancho Grande.