Saila: Química analítica e alimentaria

Ikastegia: Facultade de Ciencias

Instituto: Agroecolox

Campusa: Ourense

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Food and Health Omics

Doctora por la Universidade de Vigo con la tesis Caracterización aromática y fenólica de aceitunas y aceites de oliva producidos en Galicia 2015. Tesiaren zuzendaria Dra. Carmen González Barreiro, Dr. Jesús Simal Gándara, Dra. Beatriz Cancho Grande.